Nancy Brilli, nata a Roma nel 1964, ha debuttato in televisione nel 1985 nella miniserie Naso di cane. Nel 1990, invece, è protagonista del film per la tv Il colore della vittoria.
Successivamente interpreta il ruolo di Francesca Banfi nella serie Papà prende moglie (1993), in onda su Canale 5, con Marco Columbro.
Nel 1994 recita nella serie Italian Restaurant, con Gigi Proietti, in onda su Rai 1.
Nel 1996, invece, è protagonista del film per la tv Ci vediamo in tribunale.
Nel 1998, partecipa ai programmi televisivi Milano-Roma e Crociera.
Dal 1999 al 2002 interpreta Roberta Ardenzi nella serie televisiva Commesse mentre dal 2001 al 2003 è Vicky Melzi nella serie Il bello delle donne.
Nel 2005 è protagonista della miniserie in due puntate I colori della vita, insieme ad Alessandra Martines e Gabriel Garko. Nel 2006, prende parte allo Zecchino d’Oro.
Nel 2007, invece, recita nella fiction Donne sbagliate e nella seconda stagione di Caterina e le sue figlie.
Nel 2016, prende parte alla fiction Matrimoni e altre follie, in onda su Canale 5.
Nel 2024 partecipa al reality Pechino Express e al programma BellaMa’ condotto da Pierluigi Diaco.
Nel 2025, è concorrente di Ballando con le Stelle.